تشيلاكويليس

من دائرة الأسرة

حصص: 8 الإعدادية 1 ساعة كوك 350 درجة فهرنهايت 28 دقيقة

مكونات

  • 15 خبز التورتيا الذرة 5 بوصة ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الذرة
  • 3 فص ثوم ، مفروم
  • 1 بصلة متوسطة الحجم ، مكعبات
  • 4 هالبينو ، تنبع ، المصنفة ومفرومة
  • 3 14 1/2 أوقية علب مكعبات الطماطم المعلبة
  • 2 كوب مرق الدجاج
  • 6 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 2 1/2 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك
  • ربع كوب من القشدة الحامضة
  • 1/4 أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة

أصنعها

1. يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. رش ثلاث طبقات من الخبيز مع رذاذ طهي غير لاصق. ضعي شرائح التورتيا على صفائح الخبز في طبقة واحدة. أخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى هش. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.

2. ضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ؛ يضاف الثوم والبصل والجبنوس. يُطهى المزيج مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى يلين. استنزاف السائل من عبوتين من الطماطم وتجاهل. إضافة الطماطم لعموم. إضافة العلبة الثالثة مع السائل. طبخ 5 دقائق حتى يلين. ضجة في المرق. يُغلى المزيج ثم يُخفض ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح سميكًا. إزالة عموم من الحرارة. ضجة في البيض للضرب والملح والفلفل.

3. معطف من 13 × 9 بوصة صحن الخبز مع القليل من الصلصة. ضع نصف شرائح التورتيا فوق الصلصة ونضع نصف الصلصة في الأعلى. يرش مع نصف الجبن. كرر الطبقات.

4. يُغطّى المرق بورق ويُخبز على بعد 20 دقيقة حتى تُغلى فقاعات الجبن بارد قليلا؛ خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن طهيها إلى الأمام وتبريدها وتغطيتها وتبريدها لعدة ساعات. للخدمة ، اتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لفترة وجيزة ، ثم أعد تسخينه عند 250 درجة فهرنهايت حتى يسخن. مقطعة إلى المربعات للخدمة. اخماد القشدة الحامضة والكزبرة كزينة.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 8؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 389 ، الدهون ، المجموع (ز): 23 ، تشول. (ملغ): 201 ، جلست. الدهون (ز): 10 ، الكربوهيدرات. (ز): 30 ، الألياف (ز): 5 ، الموالية. (ز): 18 ، الصوديوم (ملغ): 866 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

شاهد الفيديو: Eating Breakfast in Mexico City - With LOCAL MEXICAN (شهر نوفمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك