دجاج عود

مكونات

  • 2 ملعقة طعام نشا الذرة

  • ربع ملعقة صغيرة من التوابل الصينية الخمسة

  • 1 كوب مرق الدجاج الخالي من الدهون ، مثل سوانسون

  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الخفيفة ، مثل La Choy

  • 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني الملساء ، لينعم بالميكروويف على ارتفاع لمدة 30 ثانية ، حتى يذوب قليلاً

  • 2 بذور السمسم

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الفول السوداني أو الكانولا

  • 1 كوب من الجزر الصغير الخام ، مطويًا بالطول

  • 1 6 أونصة حزمة شرائح الدجاج المطبوخ ، مثل لويس ريتش

  • 1 رأس طفل رضيع بوك تشوي وغسلها وتجفيفها وشرائحها بالعرض إلى نصفين

  • 1 9 اوقية (الاونصة) حزمة أوراق السبانخ الطفل

  • 1 15 اوقية (الاونصة) يمكن رضيع الذرة ، واستنزاف

أصنعها

1. ضع نشا الذرة وتوابل التوابل الخمسة في وعاء خلط صغير. أضف 2 ملعقة كبيرة. مرقة دجاج؛ خفقت حتى سلس. ضجة في مرق المتبقية ، صلصة الصويا ، والثوم. خفقت في زبدة الفول السوداني. اجلس جانبا.

2. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة على نار عالية ، قم بطهي بذور السمسم من 3 إلى 5 دقائق لتحمصها ، وأحيانًا تدور المقلاة لمنع الحارقة. صب البذور على طبق من الورق. عودة ووك إلى حرارة عالية. إضافة الزيت والجزر الطفل. اطبخي لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار. تخلط في الدجاج. أضف بوك تشوي والسبانخ الصغير.

3. باستخدام ملعقة كبيرة ، يُطهى ويُحرَّك المزيج من 3 إلى 4 دقائق ، حتى يبدأ السبانخ وبوك تشوي في الهز. أضيفي الذرة وصلصة زبدة الفول السوداني. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح الصلصة كثيفة وكريمة. يرش مع بذور السمسم. أحضر المقلاة إلى الطاولة وقدمها.

شاهد الفيديو: محمد السليم دجاجة الجيران على العود (شهر نوفمبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك